Школа кондитерства Эгины Агаджанян
основы кондитерства и монетизациЯ
Стань профессиональным кондитером, и начни зарабатывать от 80 000 не выходя из дома
ПРОДАЖИ ОТКРЫТЫ
Если вы:
Опытный кондитер, но не имеете постоянного потока клиентов и стабильного заработка
Опытный кондитер и хотите масштабироваться, выйти на новый уровень заработка и стать узнаваемым в нише и социальных сетях
Хотите научиться основам кондитерского дела, радовать себя и своих близких вкусными десертами
Уже печете для себя и хотите начать зарабатывать на этом хорошие деньги
Обучение для тех, кто хочет
01.
Получать четкие, понятные, пошаговые инструкции для приготовления любимых десертов
02.
Заниматься любимым делом на своей кухне 
и проводить больше времени с семьей и детьми
03.
Освоить новые виды начинок, декора, покрытий и различных видов популярных десертов за несколько недель
04.
Стать востребованным кондитером и зарабатывать на этом
05.
Развиваться в сильном сообществе единомышленников и получать помощь и поддержку от других кондитеров
06.
Создавать собственный авторские рецепты, имея базовые знания в кондитерском деле
программа курса
Бонус к обучению:
Мастер-класс: торт-яйцо
Бонус: десерты в форме яйца
Модуль 10. Работа с шоколадом: уровень PRO
Медовик
Меренговый рулет
Модуль 11. Торт-шар
Темперирование шоколада: создание конфет и других десертов
Сложный шоколадный декор
Модуль 12. Ярусный торт
Модуль 13. Личный бренд и продвижение кондитера
Цветы из шоколада
Технология создания торта 
Модуль 3. Сборка торта
Мастер-класс по оформлению торта-шара
Технология создания ярусного торта, работа с фальш-ярусами
Вводный модуль:
Свадебные торты
Что важно, чтобы быть хорошим кондитером и иметь постоянный поток заказов
Способы поиска клиентов
Упаковка блога кондитера и продвижение
Модуль 1. Бисквиты
Продажи в переписке
Стабилизация бисквита. Учимся нарезать бисквит
с помощью ножа и струны
Мастер-класс «Сборка торта»: делать ли пропитку, как правильно наслаивать начинки, 
как делать бортики из крема, ацетатная пленка 
и пергамент, стабилизация торта
Модуль 4. Покрытие
Организационный урок, детали
обучающего процесса
Инвентарь кондитера
Рабочая зона кондитера: требования и нюансы
Как правильно выбирать и рассчитывать ингредиенты
для разных десертов
Бонусный урок: Фуд-фотография
Модуль 8. Капкейки
Бонусный урок: Фуд-видео
Бисквит «Красный бархат»
Бисквит «Шифоновый» (классический ванильный)
Модуль 6. Бенто-торты
Шоколадный бисквит
Модуль 7. Кейк-попсы
Шоколадный брауни
Модуль 9. Трайфлы
Фисташковый бисквит
Модуль 5. Декор
Морковный бисквит
Как выбрать покрытие для торта?
Ганаш 
Модуль 2. Кремы и начинки
начинки:
Велюр
Крем-чиз
Мастика
Глазурь: глянцевая и шоколадная 
Кремы:
Ванильные капкейки
Шоколадные капкейки
Капкейки «Красный бархат»
Разнообразие начинок для капкейков
Бонусный урок: оформление капкейков
Основные отличия и нюансы при приготовлении бенто-тортов, популярные виды начинок и оформления бенто-тортов.
Модуль 14. КОРПУСНые десерты
ФИСТАШКА-фисташковый ганаш, дубайская начинка , шоколадное покрытие
ЛИМОН-лимонный курд, начинка из конфитюра,
шоколадный корпус
БАНАН-банановый мусс, начинка, корпус шоколадный
КОФЕ-кофейный ганаш, шоколадный ганаш, савоярди,
шоколадный корпус
МАНГО-манговый ганаш, тропический конфитюр,
корпус из шоколада
МАЛИНА-малиновый ганаш, малиновый конфитюр,
корпусное покрытие
МАНДАРИН- цитрусовый ганаш, конфитюр из цитруса, шоколадный корпус
МАЛИНА-малиновый ганаш, малиновый конфитюр, корпусное
покрытие
ЛИМОН-лимонный курд, начинка из конфитюра,
шоколадный корпус
БАНАН-банановый мусс, начинка, корпус шоколадный
КОФЕ-кофейный ганаш, шоколадный ганаш, савоярди,
шоколадный корпус
МАНГО-манговый ганаш, тропический конфитюр,
корпус из шоколада
Способы приготовления популярного десерта, декор и подача WOW-эффектом
Форма подачи десерта: в стаканчике, 
мини-торты 
Ягодный декор
Работа с трафаретами 
Работа с шоколадом: базовый уровень
Бонусный урок: мастичный декор
Бонусный урок: работа с вафельной бумагой
Практический урок по росписи
Курды: ягодный и цитрусовый
Конфи: на крахмале и пектине
Карамель: классическая, шоколадная и соленая
Фисташковая паста
Пралине
Малиновая муссовая начинка
Шоколадно-муссовая начинка
Тропический кремю
Персиковое компоте
Крем-чиз
Заварной
Сметанный
Ганаш: кофейный, кокосовый
после курса вы:
Повысите свою квалификацию в теме десертов, освоите актуальные инструменты и техники декора и сможете их монетизировать
Освоите необходимую базу кондитерского искусства, сможете печь как для себя, так и на заказ
Научитесь делать популярные десерты и зарабатывать на них
Поймете, как продвигаться в социальных сетях, выделяться среди конкурентов и стать известным кондитером
02.
03.
01.
04.
Станете профессиональным кондитером и научитесь зарабатывать на этом
тарифы
Для себя
990 руб.
ЗАБРОНИРОВАТЬ
СВЯЗАТЬСЯ С ПОДДЕРЖКОЙ
Для заработка vip
990 руб.
ЗАБРОНИРОВАТЬ
СВЯЗАТЬСЯ С ПОДДЕРЖКОЙ
Основная программа обучения (модули 1-6)
Модуль 7. Кейк-попсы
Модуль 8. Капкейки
Основная программа обучения (модули 1-6)
Модуль 7. Кейк-попсы
Модуль 9. Трайфлы
Модуль 8. Капкейки
Модуль 9. Трайфлы
Конспекты и дополнительные файлы к урокам
Модуль 10. Работа с шоколадом: уровень PRO
Модуль 11. Торт-шар
Модуль 12. Ярусный торт
Общий чат-сообщество кондитеров
Модуль 14. Корпусные десерты
Модуль 13. Личный бренд и продвижение кондитера
Бонусные уроки по фото-и видеосъемке
Чат с куратором
Бонусные уроки по декору тортов
Практический урок по росписи
Конспекты и дополнительные файлы к урокам
БОНУСЫ при бронировании
тарифа:
Морковный бисквит
Специальная цена на обучение
(самые лучшие условия на
приобретение данного тарифа)
Бесплатный вход на Мк
«Корпусный десерт Мандарин» 490₽
БОНУСЫ при бронировании тарифа:
Морковный бисквит
Специальная цена на обучение (самые лучшие условия на приобретение данного тарифа)
Бесплатный вход на Мк «Корпусный десерт Мандарин» 490₽
Именной сертификат
Общий чат-сообщество кондитеров
Бессрочный доступ к материалам
Чат с куратором и Эгиной
3 эфира в формате «Вопрос-ответ» от Эгины
Помощь в создании страницы в социальных сетях от Эгины
Именной сертификат
Доступ к материалам после
обучения - навсегда
Бонусные уроки по фото-
и видеосъемке
Бонусные уроки по декору тортов
автор курса
Эгина Агаджанян
Кондитер с 11 летним опытом
Автор бестселлера «Хиты семейных праздников»
Кулинарный блогер с 2016 года, 559 тыс. подписчиков
Часто задаваемые вопросы
ИП Агаджанян Эгинэ Рудольфовна
ИНН: 260906534781
ОГРНИП 322508100333621
E-mail: info@eginaagadjanyan.ru
Политика конфиденциальности
Договор оферты
Для оформления рассрочки напишите менеджеру
в любой удобный для вас мессенджер
НАПИСАТЬ В МАКС
Написать в телеграмм
Made on
Tilda